|
|
Canneloni Met Tonijn
Algemeen
Bereidingstijd: 0-10 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht / Hoofdgerecht
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
Hoofdgerecht voor 4 personen
1 rode paprika
1 rode ui
1 teen knoflook
2 blikjes tonijn naturel
150 g verse roomkaas met kruiden
2 eetlepels kappertjes
zout, versgemalen peper
16-20 gram cannelonirolletjes
1 fles sugo casa met kruiden
1 dl kruidenbouillon
2 bolletjes mozzarella
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
1. Verwarm de oven voor op 175 graden Celcius. Maak de paprika, ui en knoflook schoon en hak ze heel fijn. Giet de tonijn af. Meng in een kom de tonijn met de verse roomkaas goed door elkaar. Schep de fijngehakte paprika, ui en knoflook en de kappertjes erdoor. Voeg zout en peper naar smaak toe.
2. Doe dit mengsel over in een spuitzak met een grote, gladde spuitmond en spuit de vulling in de canneloni rolletjes.
3. Roer de kruidenbouillon door de tomatensaus en schenk een derde van de tomatensaus over de bodem van een rechthoekige, lage ovenschaal. Leg de cannelonirolletjes er naast elkaar in.
4. Verdeel de rest van de tomatensaus over de cannelonirolletjes. Snijd de mozzarelia in plakjes en leg ze op de canneloni. Bak de cannelonischotel in de oven in circa 40 minuten gaar. Lekker met een gemengde salade.
Bereidingstijd: circa 1 uur
Per portie: 3925 kJ / 940 kcal, 62 g eiwit, 41 g vet, 82 g koolhydraten
|
|
|